citEști. Culoare galben crom de drapel ai și în mămăligă

,,Istoria mămăligii”, Alex Drace-Francis, traducere de Anca Bărbulescu, Humanitas, 2023

,,În alte părți al Moldovei, porumbul putea funcționa ca monedă sau formă de plată a serviciilor. „

Poate că te-ai obișnuit cu Ziua drapelului național pe 26 iunie, dar mai sunt și alte lucruri la fel de naționale cu care te-ai obișnuit fără să te gândești prea mult că istoria lor aparent nu foarte lungă merită să fie spusă. Asta face istoricul britanic Alex Drace-Francis în ,,Istoria mămăligii” . Povestea globală a unui preparat național îți spune și cum a schimbat apariția porumbului raporturile în societatea țărilor române. Dar te lasă să vezi și cât de misterioase sunt drumurile istoriei printre gusturile și preferințele tale.

,,Potrivit lingvistului Finuța Hasan, formarea sufixului -iga se datorează presiunii exercitate de sistem” .