- A.I poate identifica nu doar produsele vestimentare de firmă de contrabandă ci și alimentele
- Italienii vor să deosebească mozarella fake de cea originală prin crearea platofrmei digitale Nina
- Produsele DOP sunt produse care au o certificare de origine protejată prin lege
A.I va fi folosit pentru a recunoaște alimentele de contrabandă. Italienii vor să protejeze mozarella de firmele care fac contrabandă. Aceștia vor să creeze o platformă digitală numita Nina. Numele vine de la cea mai longevivă bivoliță din industrie.
Cum se va face deosebirea?
Programul Nina va putea distinge produsele originale de cele contrafăcute prin comparația a mai multor detalii. Programul va analiza culoarea, textura, eticheta, și alte caracteristici. Astfel produsele mozarella originale vor fi protejate. Giorgio Ciardella, CEO Farzati Spa, consider că acest nou program Nina ar impune noi standarde în sectorul agroalimentar.
Cum este reglementată contrabanda cu produse DOP?
Produsele DOP sunt produse care au o certificare de origine protejată. Astfel produsul respectiv este considerat original dacă este făcut într-un anumit loc. De exemplu, șampania originală poate fi fabricată doar în regiunea Champagne, Franța. Orice alt produs făcut în altă parte, deși făcut cu aceiași rețetă, este considerat vin spumant și nu șampanie. În UE, produsele DOP sunt reglementate produsele de marcă contrafăcute care sunt comercializate. Această reglemetare cuprinde nu numai alimentele, dar și produsele de lux ale designerilor, precum Louis Vuitton sau Rolex.
Citește și: