- Ghidurile internaționale de nutriție recomandă ca 45-55% din calorii să provină din carbohidrați
- Metabolismul este mai activ în prima parte a zilei, astfel încât corpul tău arde mai multe calorii
- Carbohidrații singuri au 4 kcal/gram, dar combinați cu grăsimi își triplează valoarea calorică
Când vrei să fii atent la greutate, făinoasele sunt adesea tentația cea mai mare. Dulci sau sărate, ne lipsesc. Iar, ghidurile internaționale de nutriție recomandă ca 45-55% din calorii să provină din această categorie.
Advertisment
Carbohidrații includ fructe, legume, cereale și produse de patiserie. Este esențial să alegi corect între ele pentru a menține sănătatea pe termen lung.
Iată câteva sfaturi pentru a integra carbohidrații inteligent în alimentația ta:
Recomandări
Consumă carbohidrați dimineața.
Metabolismul este mai activ în prima parte a zilei, astfel încât corpul tău arde mai multe calorii. Două felii de pâine la micul dejun sunt mai benefice decât seara la ora 21.
Combină-i cu proteine.
Aceasta încetinește digestia carbohidraților, asigurând o absorbție treptată a zahărului în sânge. La prânz, adaugă puțin orez sau năut lângă o pulpă de pui și o salată.
Asociază-i cu mișcare.
Dacă ai o zi activă, nu-ți face griji că te vei îngrășa consumând carbohidrați la fiecare masă.
Evită combinațiile cu grăsimi.
Carbohidrații singuri au 4 kcal/gram, dar combinați cu grăsimi își triplează valoarea calorică. Evită pâinea cu unt, biscuiții și produsele de patiserie.
Adaugă legume.
Combină pastele, orezul și cartofii cu multe legume pentru a reduce indicele glicemic al mesei, bucurându-te de gustul carbohidraților fără multe calorii.
Analizează-ți obiceiurile alimentare.
Renunțarea la carbohidrați nu garantează slăbitul. Trebuie să examinezi toate obiceiurile tale alimentare pentru a identifica unde se scurg caloriile.
Alege paste integrale.
Consumă-le reci, amestecate cu sos de roșii și ierburi aromatice sau în salate cu ton, carne de pasăre sau creveți, pentru un indice glicemic mai redus.
Folosind aceste strategii, te poți bucura de carbohidrați fără să-ți compromiți obiectivele de sănătate.
Citește și
Vrei un păr sănătos? Evită alimentele cu un indice glicemic ridicat
Care e secretul longevității? Specialiștii arată că dacă mănânci mai puțin, trăiești mai mult